〈材料〉 出汁・・・1パック 豚バラ肉・・・120g ごぼう・・・1/3本 にんじん・・・1/2本 大根・・・5センチ こんにゃく・・・80g 味噌・・・大さじ3 だし汁、水・・・200ml 緑柚子胡椒・・・適量 〈作り方〉 ⑴こんにゃくを下ゆでして臭みを抜き、小さめの一口大に切る。 野菜は小さめの乱切り、豚バラ肉は幅2cm程度で切り分けておく。 ⑵鍋にごま油（分量外）を熱し、豚バラ肉を中火で炒める。 ⑶お肉に火が通ってきたら、切り分けておいた野菜とこんにゃくを入れ、...

〈材料〉 厚めの牛肉・・・３切れほど 白ご飯・・・１膳 赤柚子胡椒・・・適量 〈作り方〉 ⑴お肉を両面焼く ⑵炊きたてのご飯の上にそのままON！ ⑶赤柚子胡椒をつけて召し上がれ♩   塩やタレは入りません。 赤柚子胡椒を最後に乗せて、分厚いお肉と肉汁が染み込んだご飯をかきこむ。 お肉の味を感じられつつ、さっぱり食べられます。 豚肉でも、鶏肉でも代用可能ですので、お家にあるお肉で試してみてください♩

〈材料〉 出汁・・・1パック 豚肉・・・100g 豆腐・・・１丁 お好きな野菜・・・お好みで 黄柚子胡椒・・・適量 〈作り方〉 ⑴鍋に市販の出汁、野菜や豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。 ⑵豚肉を一枚づつとり、出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶ♩ ⑶しゃぶしゃぶしたお肉で野菜を包み、黄柚子胡椒を乗せて召し上がれ！   何かと忙しい日にも、鍋に切った野菜を入れるだけ！ポン酢も良いですが、黄柚子胡椒だと香りも爽やかでしょっぱくならず、おすすめです♩